外驱螺旋冷却塔

外驱动螺旋冷却塔_烘焙/冷链/醒发专用_沃斯达Wostar

1. 产品简介

外驱动螺旋冷却塔是沃斯达Wostar主打食品加工配套设备，核心区别于常规内驱动机型，采用外置驱动电机设计，搭配螺旋式输送结构，

根据产能需求分为单螺旋、双螺旋两种类型，其中单螺旋可灵活实现低进低出、低进高出等多种进出料方式，适配不同车间布局。设备通

体采用食品级不锈钢材质，运行稳定、能耗低、维护便捷，精准适配冷却、速冻、醒发三大核心领域，可广泛应用于烘焙、冷链、面点加

工等行业，实现物料连续、均匀处理，精准控温，支持非标定制，厂家直供，提供设计、生产、安装、售后一体化服务，完美适配自动化

生产线配套使用。

2. 核心特点

外驱动核心设计，运维便捷：驱动电机外置安装，远离塔体内部物料输送区域，避免物料粉尘、水汽侵蚀电机，降低故障发生率，后期检

修、维护、更换电机无需拆卸塔体和输送网带，大幅节省运维时间和人工成本，同时电机散热效果更佳，运行更稳定、寿命更长。

结构分类清晰，适配多元产能：分为单螺旋、双螺旋两种核心结构，单螺旋结构紧凑、占地小，可灵活定制低进低出、低进高出进出料方

式，适配中小产能、车间空间有限场景；双螺旋结构高效量产，双轨道同步运行，处理效率是单螺旋的1.5-2倍，适配大型规模化生产。

螺旋式输送结构，处理均匀：采用优质不锈钢螺旋轨道+输送网带，物料停留时间可精准调节，温度控制均匀，无局部过热、冷却不彻底

或醒发不均现象，适配冷却、速冻、醒发三大领域，保障产品品质稳定。

食品级材质，符合卫生标准：通体采用304/316食品级不锈钢制造，表面光滑、易清洁、耐腐蚀，无卫生死角，契合食品加工GMP卫生要

求，适配烘焙、冷链等各类食品加工场景。

智能控温，操作简单：搭载智能控温系统，可精准调节0-60℃温度范围，适配不同物料的冷却、预冷、醒发后冷却需求，一键启动、自动

运行，无需专业人员值守，降低人工成本。

模块化组装，布局灵活：采用模块化设计，拆装、调试便捷，可根据车间空间、生产线布局灵活调整，既能独立使用，也可与烘焙流

水线、速冻生产线无缝衔接，适配多种厂房环境。

3. 结构与进出料方式详解

外驱动螺旋冷却塔核心优势集中在外置驱动结构，搭配单/双螺旋输送设计，进出料方式灵活多样，可精准匹配不同车间布局和生产工序，

具体详解如下：

3.1 外驱动核心结构

驱动系统外置安装于塔体侧面，与内部输送网带通过密封传动轴连接，实现动力传输；塔体采用立式封闭框架设计，有效隔绝外界粉尘、

杂质污染，同时优化内部气流循环，提升冷却、醒发效率；输送网带采用食品级不锈钢编织网，孔径均匀，透气性能好，确保物料受热、

受冷均匀，且不易粘连物料，清洁便捷。

3.2 单螺旋结构（灵活适配型）

采用单一螺旋轨道设计，搭配外置驱动电机，整体结构紧凑、占地空间小，适配中小产能生产场景，进出料方式可灵活定制，完美适配冷

却、速冻、醒发三大领域的工序衔接：

低进低出：进料口与出料口均位于设备低位，下层进料、下层出料，缓降缓冷设计，温差柔和，可有效避免奶油蛋糕、慕斯等软质食品变

形、塌陷；低位进出料可直接对接底层生产线和包装线，减少二次搬运，优化车间布局，适配地面通风、侧位制冷车间。

低进高出：进料口位于设备低位，出料口位于设备高位，物料沿螺旋轨道向上输送，贴合热空气上升原理，冷风循环效率高，降温速度更

快，适合面包、饼干、速冻丸子等硬质食品快速冷却；高位出料可直接对接上层流水线，适配屋顶送风、顶部空调降温厂房，管路布置更

简洁。

3.3 双螺旋结构（高效量产型）

采用双螺旋轨道并行设计，搭配双外置驱动电机，同步驱动双轨道运行，处理效率更高，核心以低进低出进出料方式为主，结构稳固、产

能充足，适配大型中央工厂、规模化速冻食品生产线等大批量生产场景。双螺旋设计增加热交换面积，冷却、醒发均匀性更强，可同时处

理两种不同规格物料，大幅提升生产效率，且外置驱动电机独立控制，可单独启停，灵活适配不同产能需求。

4. 产品参数

材质：食品级不锈钢（可选304/316材质）

适用温度：0-100℃（可定制低温/高温适配款）

冷却速度：0.5-13m/min（可调节）

驱动方式：外置驱动（电机独立安装，可按需配置功率）

螺旋直径：3000-6000mm（非标可定制）

输送长度：60-500m（根据车间空间定制）

功率：1.5-6kw（按需配置）

定制服务：支持非标尺寸、材质、冷却速度、控温方式定制，适配不同物料与车间布局

5.应用场景（覆盖三大领域，具体具象）

核心适配冷却、速冻、醒发三大食品加工领域，精准匹配烘焙、冷链、面点加工等行业的生产需求，适配自动化生产线，大幅提升效率、

保障产品品质：

冷却领域：重点用于烘焙行业，适配面包、蛋糕、饼干、桃酥、月饼等产品出炉后冷却定型，快速降低食品表面及内部温度，避免余热导

致软化、变形、口感变差，适配连续式烘焙流水线；也可用于果蔬、肉制品的降温保鲜。

速冻领域：应用于冷链食品加工，用于速冻水饺、汤圆、丸子、速冻果蔬等产品的预冷降温，避免直接速冻产生冰晶，破坏物料内部组织

和口感，为后续速冻工序奠定基础，适配规模化速冻生产线。

醒发领域：适配面点加工行业，用于面包、馒头、包子等发酵类面食的醒发后冷却定型，精准控温，防止醒发过度导致产品塌陷、口感粗

糙，助力面食成型更规整、口感更细腻。

6. 企业信息

生产厂家：德州沃斯达智能装备有限公司

品牌：Wostar

主营产品：螺旋冷却塔、网带输送机、提升机、转弯机、各类不锈钢网带、模块网带、PU皮带等食品输送设备

服务优势：源头厂家直供，无中间商差价；支持现场勘测、定制设计、生产制造、安装调试、售后维修一站式服务，全国上门服务，1年质

保服务。

官方网站：https://www.wostartech.com

24h服务热线：133-9627-9104